吹き抜けの大空間に広がるパンの香り
ベーカリー＆レストラン 沢村 旧軽井沢
厳選した約30種類以上の小麦を使い分け、毎朝焼き上げる手作りのパンが評判のベーカリー。自慢のパンはもちろん、焼き菓子やオリジナルジャム、パンバッグなどご自宅用やプレゼントにも喜ばれる豊富なラインナップを揃えています。
信州ラスクセット 1,296円
軽井沢限定！沢村自家製ラスクより、「信州味噌」と「くるみ」をセット
沢村パンバッグ
カーキ/生成り 各3,168円
ベーカリーが考えた、パンを潰さないバッグ。たっぷりと余裕のある底マチが特徴。パンだけではなく、テイクアウトのお弁当なども傾かずに持ち運びできます！コンパクトに畳めるのも◎
カーキは軽井沢限定色
TEL0267-41-3777
住所：軽井沢町軽井沢12-18
営業時間：ベーカリー7:00～21:00／レストラン7:00〜21:00（LO）※変動あり
定休日：無休
駐車場：有
軽井沢発「ベーカリー&レストラン 沢村」の自家焙煎所
沢村ロースタリー 軽井沢
バリスタによるハンドドリップコーヒーのほか、自家焙煎のコーヒー豆を使用した特別なスイーツをお楽しみいただけます。沢村ロースタリーならではの味わいが広がるブレンドコーヒーをはじめ、焙煎士が丁寧に挽いたシングルオリジンもおすすめです。
ルバーブ＆ストロベリークリームパイ 810円
赤ルバーブと苺の甘酸っぱいコンポートとクリームチーズカスタードを合わせました
シトロンドーナッツ 367円
切れのいい甘酸っぱさがアクセント
クラップフェンシュガー 648円
「ドイツ生まれの揚げパン」のクラップフェン
SAWAMURA ロースタリーブレンド/キャニスターセット 4,382円
自家焙煎のコーヒー豆と職人が一つ一つ
手作りする気密性の高いキャニスターセット
ロースターズモカソフト 734円
自家焙煎エスプレッソ入り。口当たりも良いバニラベースでさっぱり食べやすく飽きない味わい。テイクアウトにも！
TEL0267-41-6411
住所：軽井沢町軽井沢8-11
営業時間：7:00～20:00※季節変動あり
定休日：無休
駐車場：有
■インターネットからの購入も可
お気に入りの和の味が見つかる
酢重正之商店
手間暇かけてつくりこまれた味噌や醤油など、歴史ある伝統の味を伝える商店。日常の食卓に欠かせない和の調味料や信州名物、銘菓を取り揃え、贈り物にも向いている詰め合わせも用意されています。
薬味・なめ味噌 540～756円
食卓を彩るオリジナルの調味料。使いやすい小瓶はご自宅用やお土産にもおすすめ。
信州味噌300g 2個セット 1,404円～
お土産やお試しにも丁度いい、個包装を2個セット。※季節によって、組み合わせが変わります。
おすましセット 1,350円
厳選したかつお節、真昆布など自然の素材のみを使用。本格的な汁物が作れます。
ドレッシングセット 1,749円
「レストラン酢重正之」の味がいつでもご家庭でお楽しみいただけます。
ギフト箱
酢重ギャラリーでも個展を開く、様々な作家の作品を熨斗にしたギフト箱。贈り物におすすめです。
TEL0267-41-2929
住所：軽井沢町軽井沢1-6
営業時間：10:00～19:00※変動あり
定休日：無休
■インターネットからの購入も可