オールデイダイニング KAGARIBI
霧下野菜サマービュッフェ開催！

ホテルインディゴ軽井沢にあるオールデイダイニング KAGARIBIでは、8月31日までの期間限定で、軽井沢のブランド野菜「軽井沢霧下野菜®」を体験できるランチビュッフェを開催しています。

標高1000mに位置する軽井沢では、夏の昼夜の寒暖差により霧の発生率が高く、野菜が霧に包まれて育つため、水分をたっぷり含んだやわらかくて甘い野菜が育ちます。これが軽井沢周辺地域で育つ「霧下野菜」の特長です。

ランチビュッフェでは、野菜ソムリエの資格を持つシェフが、地元の直売所「軽井沢発地市庭」で新鮮な霧下野菜を直接買い付け、創意工夫のメニューを提供。「サラダピッツァ」や「レタスのグリル」など素材本来のおいしさを活かした料理をはじめ、パスタやグリルのメインディッシュ、デザートなど、バリエーション豊かなメニューを楽しむことができます。

大地の恵みたっぷりのヘルシーなビュッフェで、夏の暑さに負けないエネルギーをチャージしませんか！

霧下野菜サマービュッフェ

ホテルインディゴ軽井沢
薪火イタリアン KAGARIBI

TEL 0267-42-1100

住所 軽井沢町大字長倉字屋敷添18-39

日時 2025年8月31日まで　11:30～15:00（ラストエントリー13:30）※90分制

料金 大人6,000円・子ども3,600円
　　※8月9 日～17日は 大人6,800円・子ども 4,000円
　　※各税・サ込

予約 電話・メール・WEBでご予約ください

メール Kagaribi.Karuizawa@ihg.com

HP https://www.tablecheck.com/shops/indigo-karuizawa-kagaribi/reserve